Connaissance de l'offre

Avoir une connaissance de l'offre locale permettant d'identifier et de répondre aux besoins en produits locaux et AB (expertise dans le domaine des AO).

Thématiques d'accompagnement :

Approvisionnements durables

Maîtrise des coûts

Dynamique de territoire

Engagement politique

Prendre contact

Les autres offres du partenaire

Valoriser sa démarche

Animer et valoriser les produits achetés localement : affiches, PLV, animations sur site etc.

Engagement politique

Dynamique de territoire

Sensibilisation des convives

Fonctionnement d'une plateforme (approvisionnements en circuit courts)

identifier les étapes cruciales du cycle de la commande

Approvisionnements durables

Maîtrise des coûts

Dynamique de territoire

Evaluer les contraintes logistiques d'un territoire

Appréhender son projet de transition alimentaire dans les limites des flux logistiques d'un territoire.

Approvisionnements durables

Dynamique de territoire

Gestion des approvisionnements en circuit court

Appréhender les conditions générales de vente d'un acteur local : délais et minimum de commande, franco de port etc.

Approvisionnements durables

Maîtrise des coûts

Engagement politique

Dynamique de territoire

Réglementation